الدونات

المقادير: كوب ماء دافئ، ملعقة كبيرة خميرة، ثلاث أكواب وثلاثة أرباع كوب دقيق، نصف كوب زبدة، بيضه واحدة، أثنين وربع ملعقة كبيرة سكر،أثنين وربع ملعقة كبيرة حليب، نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر، رشة ملح، رشة فانيليا.

الطريقة : اخلطي المقادير كلها في الخلاط واتركيها حتى تتجانس وتتكون عجينة متجانسة ولا تلتصق باليد. كوري العجينة ودعيها تخمر لمدة ساعة.

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أقراص مفرغة من الوسط ودعيها تخمر لمدة نصف ساعة. سخني زيت في مقلاة غزيرة واقلي الدونت حتى تحمر، انشليها من الزيت ثم زينيها ببودرة السكر أو الشوكولاته السائلة وبالعافية

منقــــــــول